Habilidades

Comunicación efectiva, trabajo en equipo y manejo de personal.

Manejo de software de control de proceso (PCS7), SAP, SYSTORE y Office.

Resumen

Lidera al personal a su cargo (Especialistas y Tecnólogos de Aseguramiento de Calidad), desarrollando sus habilidades y competencias para garantizar la seguridad de su entorno laboral, manteniendo los más altos estándares de calidad y mejorando la productividad del proceso.

Responsabilidades

1. Coordinar las actividades del Supervisor de Aseguramiento de Calidad, para prevenir y/o detectar posibles incumplimientos y comprobar el adecuado funcionamiento del proceso, orientándolo al aseguramiento de calidad del producto terminado.

2. Verificar el cumplimiento de la supervisión a los análisis y determinaciones al producto terminado, proceso y equipos de inspección electrónica, en las lineas de producción de botella, bote y barril, de acuerdo a las frecuencias establecidas en procedimientos, protocolos y planes de calidad, en un ambiente laboral acorde a los lineamientos de la compañía, para dar cumplimiento a metas y objetivos planteados.

3. Verificar la coordinación del Supervisor de Aseguramiento de Calidad sobre el manejo y disposición al producto terminado en sospecha por no conformidad para asegurar el cumplimiento a las estándares establecidos por la Dirección.

4. Verificar el cumplimiento a la supervisión de los resultados de los análisis y determinaciones realizadas al proceso y producto, emitidos en SAP, corroborando la decisión de empleo (validación del Supervisor de Aseguramiento de Calidad), con el objetivo de contar con la disponibilidad de producto terminado conforme para carga.

5. Asegurar el cumplimiento del programa de CIPs de envasado de acuerdo a las frecuencias y especificaciones de concentración, temperatura y tiempo con el objetivo de mantener en condiciones estériles los sistemas.

6. Asegurar que se cumpla con el programa de validación trimestral de inspectores electrónicos coordinado por el Supervisor de Aseguramiento de Calidad, bajo el método de pruebas de repetibilidad y reproducibilidad, para líneas de botella y bote, utilizando las botellas y botes patrón correspondientes.

7. Verificar el cumplimiento del control de consumo de producto químicos en envasado (ácido fosfórico y sosa caustica), que el Supervisor de Aseguramiento de Calidad debe monitorear; también en base a los pedidos realizados, se deben asegurar los stocks adecuados para evitar des abasto.

8. Verificar el cumplimiento de las actividades del Supervisor de Aseguramiento de Calidad a su cargo sobre las limpiezas realizadas a los equipos y transportaciones de las líneas de producción, asegurando la liberación de la limpieza al área de producción envasado de acuerdo a los resultados satisfactorios, con el objetivo de asegurar el cumplimiento a los estándares de calidad de la cervecería.

9. Coordinar las actividades del Supervisor de Aseguramiento de Calidad respecto al aseguramiento de las variables de proceso y de producto, durante el desarrollo de algún material de consumo o productos químicos con aplicación al proceso de envasado de cerveza, para validar la calidad del producto de prueba y el correcto funcionamiento durante el proceso.

Location
Nava Brewery

Additional Locations

Job Type
Full time

Job Area
Operations and Production

Equal Opportunity

Constellation Brands is committed to a continuing program of equal employment opportunity. All persons have equal employment opportunities with Constellation Brands, regardless of their sex, race, color, age, religion, creed, sexual orientation, national origin or citizenship, ancestry, physical or mental disability, medical condition (cancer or genetic characteristics), marital status, gender (including gender identity or gender expression), familial status, military or veteran status, genetic information, pregnancy, childbirth, breastfeeding, or related conditions (or any other group or category within the framework of the applicable discrimination laws and regulations).