Job Description
Veracruz Mexico
Nivel de Estudios
Bachelor's Degree preferable in engineering
Experiencia Requerida
Contar con al menos 10 años como jefe en áreas de producción, calidad y/o logística.
Habilidades
• Liderazgo • Apegado a normas • Toma de decisiones • Trabajo en equipo • Delegación • Pensamiento crítico • Relaciones interpersonales
• Manejo de Microsoft office (Word, Excel, Power Point, SAP)
Resumen
El gerente de manufactura envasado tiene la responsabilidad de ejecutar el proceso desde la recepción de cerveza hasta el envío a almacenamiento como producto terminado. Cumple con los estándares de seguridad en el proceso del envasado de cerveza y mantiene los estándares de calidad deseados al ejecutar el plan de producción para tener así la disponibilidad de producto terminado listo para cargar en tiempo y forma, es responsable de cumplir con las buenas prácticas para la seguridad alimentaria determinada por el sistema de gestión de la cervecería y asegura el cumplimiento a los objetivos de seguridad, calidad, producción y costo establecidos por la dirección.
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Responsabilidades
1. Prioriza la seguridad en las operaciones • En conjunto con los lideres de equipo, ejecuta los planes de acción derivados de la estrategia de seguridad con su equipo de trabajo para impulsar que los planes de acción tengan como prioridad la corrección de condiciones inseguras • Refuerza el apego a la filosofía de trabajo del círculo seguro, los lineamientos de las normas de seguridad establecidas y asegura que las practicas seguras se lleven a cabo • Es un miembro activo del comité de seguridad de procesos (PSM) • Mantiene los almacenes de productos químicos en óptimas condiciones de acuerdo con los lineamientos de seguridad
2 Asegura la calidad en el proceso • Gestiona el mantenimiento de las condiciones ideales para la seguridad alimentaria en el envasado y empacado de cerveza • Revisa que las condiciones básicas de las instalaciones y maquinaria instalada cumpla con las condiciones básicas para su funcionamiento al llevar el control de ordenes de trabajo • Mantiene las condiciones de operación en centerline para la consistencia de los resultados del proceso • Monitorea y es responsable por los indicadores de calidad en sus células de trabajo
3 Gestor del plan de producción • Coordina con los líderes de equipo la ejecución del plan de producción que entrega el área de planeación y suministro para asegurar la adherencia esperada al MPS • Gestiona los recursos necesarios para el cumplimiento al plan de producción • Coordina las actividades de mantenimientos programados con el gerente de planeación centralizada para asegurar la confiabilidad de los equipos instalados
4 Gestión de la excelencia de la manufactura • Gestiona reuniones cíclicas de revisión de resultados del departamento y la cervecería para determinar acciones para las desviaciones a las metas de desempeño, seguridad, calidad y costos • Supervisa las actividades del mantenimiento autónomo se estén gestionando correctamente, mantiene los cuadros de mando para los sistemas CILT, TAG, CL, BDA, CHO. • Asegura que las rutinas de gestión en el almacén de materiales y producto terminado se estén realizando de acuerdo con los estándares del modelo operativo
5 Control de mermas • Monitorea las entradas y salidas de producto para mantener un inventario saludable de materiales de empaque y cerveza • Gestiona que los % de merma de proceso de envasado se mantengan en las metas establecidas y acciona actividades ante desviaciones del plan • Evalúa y autoriza el presupuesto para el envasado de cerveza
6 Mejora Continua del proceso • Planea y ejecuta con los lideres de equipo el plan de 90 días para la mejora continua y sostenimiento de resultados • Adopta en el proceso las mejores prácticas encontradas en el interior y/o exterior de la cervecería • Implementa metas desafiantes y alcanzables para promover la cultura de la excelencia de la manufactura
7 Promotor de talento • En conjunto con el área de formación, determina la matriz DNF para detectar gaps de los diferentes perfiles y posiciones mediante evaluaciones periódicas • Junto a los lideres de equipo, realiza un plan para cubrir las necesidades de formación de todo el personal de área para progresivamente cubrir las necesidades técnicas para la ejecución de las actividades • Genera un plan de sucesión basado en la matriz de desempeño y talento para contar siempre con un plan de desarrollo del personal clave
8 Vive la visión • Vive la visión • Promueve un ambiente de trabajo que es propio de los lineamientos esperados en el estándar de liderazgo • Apoya e invita a dar soporte a las actividades derivadas del comité de responsabilidad social • Reconoce al personal con los buenos resultados de los procesos
9 Cumple el marco legal y normativo • Implementa la estrategia para certificar el programa ISO 22000, 9001-2018 • Cumple con los lineamientos marcados por los sistemas de gestión de la cervecería
Location
Veracruz Brewery
Additional Locations
Job Type
Full time
Job Area
Operations and Production
Equal Opportunity
Constellation Brands is committed to a continuing program of equal employment opportunity. All persons have equal employment opportunities with Constellation Brands, regardless of their sex, race, color, age, religion, creed, sexual orientation, national origin or citizenship, ancestry, physical or mental disability, medical condition (cancer or genetic characteristics), marital status, gender (including gender identity or gender expression), familial status, military or veteran status, genetic information, pregnancy, childbirth, breastfeeding, or related conditions (or any other group or category within the framework of the applicable discrimination laws and regulations).